地标美食“圈粉”：给本地人幸福 给外地人惊喜
我要评论沙县小吃、圈粉柳州螺蛳粉、地标地人地人南京盐水鸭、美食天津煎饼果子……代表不同地区的本给外特色美食，你知道多少？幸福来自中国饭店协会的数据显示，协会开展的惊喜地标美食促消费活动已覆盖20多个省份，地标美食日益成为餐饮行业地域文化的圈粉符号和名片。
根据《地标美食质量技术规范》，地标地人地人地标美食是美食指在国家地名规范制度和国家地名文化保护的前提下，利用当地食材、本给外当地独特技艺打造而成的幸福，具有地域特色、惊喜文化内涵、圈粉独特风味、地标地人地人风土民情的美食特色美食。
12月4日，2024首届中国地标美食产业发展大会发布《2024地标美食产业化精选案例集》。包括沙县小吃、柳州螺蛳粉、天水麻辣烫、嵊州小吃、兰溪游埠早茶、枣庄辣子鸡、单县羊肉汤、北京炸酱面、河间驴肉火烧、兰州牛肉面、福州佛跳墙在内的全国20多个地标美食入选。
今年7月，国务院印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》明确提出要提升餐饮服务品质，培育名菜、名小吃、名厨、名店；鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化。
中国饭店协会会长韩明在大会致辞中表示，随着国家对土特产和特色小吃产业的高度重视，地标美食及其文化内涵的挖掘、整理和推广已成为推动餐饮业高质量发展的重要抓手。协会将加强品牌化、产业化、标准化、国际化发展，大力推进地标美食进酒店、进食堂、进社区、进电商圈、进百姓餐桌，不断提升地标美食影响力，在满足消费者多元化味蕾需要的同时，为区域经济发展助力赋能。
“地标美食的根是农业，身是加工服务业，灵魂是文化产业。”农业农村部品牌专家工作委员会委员铁丁表示，推广地标美食的过程中还要注重食材和特色的结合，文化与品牌的打造，力争做到给本地人幸福，给外地人惊喜，让中国的地标美食走向世界。
12月3日至5日在浙江兰溪举行的2024首届中国地标美食产业发展大会由中国饭店协会主办。围绕“传承创新·传播品牌”这一主题，300余名来自行业内外的专业人士相聚一堂，共同探讨地标美食的传承、创新与品牌传播。（记者邹多为、朱涵）
相关文章
本文目录导读：辣妞范视频信息辣妞范在线观看剧情介绍在浩瀚的网络世界中，我们为您精心整理了关于“辣妞范”的各类信息，包括免费观看的视频、在线观看资源、剧情介绍等。辣妞范视频信息在各大视频平台，您都可以找2025-06-23
2019合肥地铁文化节之读书漂流活动上周末启动4月27日上午，“让书香在地铁线中飘荡”图书漂流活动在1号线塘西河站如期上演。作为2019合肥地铁文化节系列活动之一，本次活动得到了合肥城市轨道交通运营分2025-06-23
本报讯记者从安徽省地质博物馆了解到，该馆将于5月7日启用票务管理系统，实行免费不免票办法。现场观众可在开放日8:50~15：55(16：00停止入馆)前往取票处凭二代身份证自助取票，或者凭有效证件到人2025-06-23
5月12日，星期日上午9:00-11:30，由中国·合肥科学家企业家讲坛组委会主办的公益讲坛，将邀请徐盛灯博士为公众和企业家讲解《成长型企业股权激励模式选择与设计要点解析》。本期到场嘉宾徐盛灯，管理学2025-06-23
风景奇缘，一部集结了自然美景与人文风情的视频宝库，我们将为您遍历网络上的丰富内容，包括风景画、评论、演员信息等，为您带来免费观看、在线观看的视频信息以及剧情介绍。让我们从壮丽的风景画开始，这些画作如同2025-06-23
人气爆满的花戏楼景区逛逛古城，泡泡温泉，看看景区风景，畅游在芍药花海，休憩在特色民宿，对于五一假期来亳旅游的游客们来说，无疑是最美的享受。刚刚过去的五一假期，亳州旅游全面“开花”，人气爆棚，众多游客齐2025-06-23
最新评论